DEUTZ CHAMPAGNE & MIDDAG
En aften i champagnehuset DEUTZ’s tegn.
D. 26. FEBRUAR 2026 // KL. 18.30
MODERNE MAD I
HISTORISKE RAMMER
Restaurant på slottet
– en del af Den Kongelige Samling
I Madkælderen skaber vi mindeværdige måltider, hvor historie, håndværk og nærvær mødes i unikke rammer.
Her sænkes tempoet, sanserne skærpes, og måltidet bliver en oplevelse, man tager med sig.
Læn dig tilbage, nyd roen og vær til stede. Vi håber, du går herfra med et smil og lysten til at komme igen.
FROKOST PÅ SLOTTET
Mandag – fredag kl. 12.00 – 15.00
Lørdag & søndag kl. 11.00 – 15.00
(Bordbestilling anbefales)
Hver dag serverer Madkælderen en Frokostbuffet af klassiske, hjemmelavede retter.
Eller vælg vores Frokostmenu med 3 retter fra sæsonen.
Fra 218,-
OBS: Du har bordet i 2 timer fra booking tidspunktet med mindre andet er aftalt forud.
Du kan altid besøge Madkælderen uden at betale entré til Koldinghus.
. . .
AFTEN I MADKÆLDEREN
ONSDAG TIL LØRDAG KL. 18.30 – 22.00
(Reservation nødvendig)
Unik sæsonmenu i slottes hyggelige kælder med udgangspunkt i lokale råvarer.
Aperitif & snacks
4 retters sæsonmenu
Vinmenu – ad libitum
Kaffe/te, avec & sødt
848,-
NYHED: Ekstra vinoplevelse
Nu har du mulighed for at tilkøb vores ekstra vinoplevelse.
Hver måned tilbydes en vinmenu af ekstraordinær vine til menuen.
Du kan altid besøge Madkælderen uden at betale entré til Koldinghus.