nytårsmenu
Madkælderens Nytårsmenu – 6 serveringer ud af huset
31. december 2025
MODERNE MAD I
HISTORISKE RAMMER
Restaurant på slottet
– en del af Den Kongelige Samling
Her handler det ikke bare om god mad – det handler om en oplevelse, du kan mærke helt ned i maven. Når du sætter dig til bords i den gamle kælder under slottet, skruer vi op for stemningen og ned for tempoet.
Så læn dig tilbage, nyde roen og bare være til stede. Vi håber, du går herfra med et smil – og lysten til at komme igen.
FROKOST PÅ SLOTTET
Mandag – fredag kl. 12.00 – 15.00
Lørdag & søndag kl. 11.00 – 15.00
(Bordbestilling anbefales)
Hver dag serverer Madkælderen en Frokostbuffet af klassiske, hjemmelavede retter.
Eller vælg vores Frokostmenu med 3 retter fra sæsonen.
Fra 218,-
OBS: Du har bordet i 2 timer fra booking tidspunktet med mindre andet er aftalt forud.
Du kan altid besøge Madkælderen uden at betale entré til Koldinghus.
. . .
AFTEN I MADKÆLDEREN
ONSDAG TIL LØRDAG KL. 18.30 – 22.00
(Reservation nødvendig)
Unik sæsonmenu i slottes hyggelige kælder med udgangspunkt i lokale råvarer.
Aperitif & snacks
4 retters sæsonmenu
Vinmenu – ad libitum
Kaffe/te, avec & sødt
848,-
NYHED: Ekstra vinoplevelse
Nu har du mulighed for at tilkøb vores ekstra vinoplevelse.
Hver måned tilbydes en vinmenu af ekstraordinær vine til menuen.
Du kan altid besøge Madkælderen uden at betale entré til Koldinghus.